Popcorn mit Parmesan & Gewürzsalz

Popcorn mit Parmesan

Langweilig war gestern! Popcorn ist nicht nur relativ kalorienarm sondern auch wandelbar. Keine Ideen? Wie wäre es zum Beispiel mit Parmesan & Gewürzsalz? Das Ganze kannst du zusätzlich verfeinern, indem du die Körnchen im Kokosöl hochgehen lässt! Na wie wär’s 🙂  ?

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So geht’s würzig:

  1. 1 Teelöffel Kokosöl erhitzen und eine Handvoll Maiskörner in den Topf geben und sofort den Deckel schließen. Regelmäßig schütteln, sodass das nichts anbrennen kann.
  2. Das fertige Popcorn mit frischem Parmesan und Gewürzsalz bestreuen und genießen!

Tipp: Schmeckt auch köstlich mit Trüffelsalz, Currypulver oder Chili. Auch die süße Variante mit Karamell schmeckt herrlich.

So geht’s süß:

  1. Je 1 Teil Honig und 5 Teile Zucker auf mittlerer Stufe erwärmen, bis die Masse flüssig und schaumig wird und sich der Zucker löst.
  2. Topf vom Herd nehmen und das Popcorn unterrühren.

 

Vorsicht, das Karamell kann sehr heiß werden!

 

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