Veggiezz | Graz

In den ehemaligen Räumlichkeiten der Konditorei Leinich hat Felix Sedlak mit seiner Frau Iris eine vegane Oase eröffnet. In moderner, stylish-trendiger Atmosphäre genießt man ein rein veganes Speisen- und Getränke-Angebot. Eine echte Herausforderung für mich als Fleisch-Fan.

Ein Veganer kommt selten alleine, das haben wir spätestens bei unserem Eintreffen bemerkt. Freie Tische waren eher Mangelware, zum Glück ergatterten wir letztendlich doch einen großen Tisch direkt in der Mitte des ersten Gastraumes.

Madame Teilzeitveganer, wie sich meine beste Freundin neuerdings nennt, klein Testesser und meine Wenigkeit durften kurze Zeit später die umfangreiche Speisekarte in Empfang nehmen. Schnell waren die Objekte der Begierde (nein, es gab kein Steak!) gefunden und mit ein paar kleinen Hindernissen bestellt. Denn der Burger kann nicht einfach so bestellt werden, nein das Patty und die Sauce musste ausgesucht werden und die Abfrage ob es ein glutenfreies Brötchen sein sollte, bremste die anfängliche Euphorie über ein rasches Mittagessen etwas. Aber einem Veganer ist eben nicht alles Wurst 🙂

Frisch, frischer … das dauert eben. Mit einem hungrigen kleinen Testesser – oder sagt man als Veganer Sprössling – nicht ganz so einfach. Aber dann endlich waren sie da.

Klein-Testesser entschied sich für den Gluten-free Veggiezz Cheese Burger mit Rucola Salat, roten Zwiebelringen, Tomaten, Essiggurken, Rotkraut, Karotten, veganem Cheddar Cheese, Cocktailsauce und Home Fries (€ 9,90). Die Pommes waren – Zitat „Mama du musst sie gar nicht kosten, sie sind großartig“ … ich kam auch leider nicht dazu eines zu verkosten, aber vertrauen wir mal auf die Meinung des Juniors. Der Cheeseburger mit dem Lupinen-Eiweiß-Patty hingegen konnte bei ihm gar nicht punkten. Was aber eher am rohen Zwiebel und dem vielen Schnick-Schnack lag, als am Geschmack per se – denn den fanden wir ausgezeichnet.

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Für Madame Teilzeitveganer durfte es ein Matcha Bun Burger mit Babyblattspinat, Tomaten, Sprossen, Rotkraut, Karotten, veganem Cheddar Cheese, Kräuter-Sauce (€ 11,90) und Sweet Potato Fries (+ € 0,90) mit einem zusätzlichem Schüsselchen Kräuter Sauce (€ 1,30) sein.

Dem zufriedenen Blick auf der anderen Seite des Tisches zufolge gefiel der Burger mit dem Lupinen-Eiweiß-Patty auf ganzer Linie! Auch meine klitzekleine Kostprobe fand ich gut!

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Um die Erinnerung an Fleisch nicht völlig zu verlieren, entschied ich mich für den VEGGIEZZ Smoky Burger mit Grünkern-Patty, Lollo Rosso Salat, Balsamico-Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, sautierten Champignons, veganem Cheddar Cheese & BBQ Sauce (€ 9,50) wiederum mit Sweet Potato Fries (+ € 0,90) und einer zusätzlichen Portion BBQ Sauce (€ 1,30). Gar nicht schlecht! Ziemlich gut sogar, in Wahrheit! Der Burger war frisch, saftig und die Garnitur knackig, ganz zu schweigen von den himmlischen Süßkartoffel Pommes.

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Das obligatorische Testesser Dessert konnte ich an diesem Tag nur mehr in homöopathischen Dosen genießen, erstens der Nüsse und Bananen wegen und zweites weil der Burger doch sehr ausgiebig war. Auf den Teller gegenüber kam also ein Banoffee Pie – mit Nüssen und Bananen. Die Meinung von Frau Teilzeit „Fein, fein! Sehr nussig und dabei trotzdem erfrischend„.

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Fazit

Veganer wollen bestimmt keine Extra-Würste 🙂 – bekommen sie hier aber! Alle Burger sind liebevoll mit vielen, vielen frischen Zutaten garniert. Freilich, diese Frische bedarf auch ihrer Zeit, eilig sollte man es also nicht haben und das Geldtascherl sollte schon ein bisschen gefüllter sein! Uns hat’s geschmeckt (bis auf die „Kleine“ Ausnahme). Hoffentlich wird Madame Teilzeitveganer, hier nicht zum Vollzeitveganer. Für mich ist es jedenfalls eine tolle Abwechslung in der Grazer Gastro-Landschaft.

Der Vollständigkeit halber sei angemerkt, dass es hier nicht nur Burger sondern auch eine große Auswahl an Suppen, Pasta, Quinottos, Wraps, Salaten und Bowls gibt.

Eckdaten Öffnungszeiten
Adresse Veggiezz Graz Montag 08:00 – 22:00
Kaiser-Josef-Platz 4 Dienstag 08:00 – 22:00
8010 Graz Mittwoch 08:00 – 22:00
Webseite www.veggiezz.at Donnerstag 08:00 – 22:00
Mittagsmenü Menü
Freitag 08:00 – 22:00
Telefon  +43 660 2390899 Samstag 08:00 – 22:00
Preisniveau Mittleres Preisniveau Sonntag 10:00 – 22:00

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