Il Nascondiglio | Graz

Heute gibt es ein Testessen der anderen Art. Ich habe diesen kleinen Laden am Kaiser Josef Platz entdeckt und kann ihn dir unmöglich vorenthalten. Irene Ofenheimer-Kober hat sich den Gardasee nach Hause geholt und bereichert seit Herbst auch die Grazer Küchen mit ausgewählten Spezialitäten aus der Region.

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Für meine eigene Geburtstagsfeier hab ich mir so einiges aus dem il Nascondiglio, das so viel wie das Versteck heißt, gegönnt. Und versteckt hat die dreifache Mama so einiges in ihrem Shop. Vom Kaffee über Olivenöl, Balsamico und Salze findet das italophile Herz, alles was es begehrt.

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Kaki Chutney & Kaki Konfitüre

Die Kakis für die Chutneys und die Konfitüren sind vom Baum aus Irene‘s Garten am Lago. Sie werden im Oktober von ihr geerntet, nach Graz gebracht und reifen im Keller nach. Der November gehört dann fast ausschließlich der Produktion von Konfitüre und Chutney.

Für mein Mädels-Geburtstagsfest gab’s beides in verschiedensten Kombinationen. Als Tüpfelchen auf dem Roastbeef-Brötchen und als Dip zu herrlichem Käse vom Markt.

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Flüssiges und Knabbergebäck

Als flüssigen Begleiter hat uns Irene einen Bio Wein vom Gardasee empfohlen, nämlich einen Belmonte Serese. Der leichte Wein war perfekt für unseren Mädelsabend. Passend zum nebenher Knabbern haben wir die – unisono beschlossen – besten je probierten Grissini mit feinem Serano umwickelt. Außerdem haben wir ein paar Datteln in den restlichen Schinken verpackt und kurz angebraten.

Dessert

Als Dessert gab’s Kaki Küchlein „Alla Nonna“ (auf Bestellung zu haben) und Linzer Kekse mit Chutney Marmelade.

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Fazit

Ich selbst bin wahnsinnig gerne in Italien und in der Region um den Gardasee. Umso mehr hat es mich erfreut, dass ich meine Auto-Kühltaschen-Ferien etwas entspannter angehen kann und all die herrlichen Köstlichkeiten nun am Kaiser Josef Platz kaufen kann! Besonders angetan hat es uns das Kaki Chutney und die Kaki Marmelade, zum Käse und den Brötchen haben wir je ein ganzes Glas leergegessen 🙂

Info: Wie gesagt, dies fällt eigentlich nicht in die Testesser Kategorie aber die Produkte von Irene Ofenheimer-Kober haben mich beeindruckt und sind eine großartige Bereicherung für Graz!

Eckdaten Öffnungszeiten
Adresse Il Nascondiglio Montag geschlossen
Kaiser – Josef – Platz 4 Dienstag geschlossen
8010 Graz Mittwoch 09:00 – 13:00
Webseite www.ilnascondiglio.at/ Donnerstag 09:00 – 13:00
Zusätzliche Öffnungszeiten Nach Vereinbarung Freitag 09:00 – 13:00 | 15:00 – 18:00
Telefon +43 676 83647800 Samstag 09:00 – 13:00
Preisniveau Mittleres Preisniveau Sonntag geschlossen

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