Nam – Vietnamesisches Streetfood | Graz

Und wieder eine Neueröffnung in Graz. Die Betreiber des KROSS – Belgische Frites » haben zeitgleich und nur einen Stand weiter, das Nam eröffnet. Geboten wird Vietnamesisches Streetfood und Essen zum selber machen.

Ganz versteckt, in der letzten Reihe der Standln am Jakominiplatz befindet sich die neue Oase für Fans der Vietnamesischen Küche. Einige Plätze im Freien, gesäumt mit Pflanzen laden zum schnellen Essen im Freien ein. Bei schlechter Wetterlage gibt’s einige wenige Tische auch im inneren des Standes.

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Die Sache mit dem Logo

Wir waren uns wegen des Namens anfänglich nicht sicher. Zieren doch zwei eindeutige N das Logo. Also eigentlich Nann. Die Besitzerin erzählte uns lachend, dass es ein Fehler des Lieferanten war, der hat nämlich statt einem M zwei N geschickt. So wurde kurzerhand das Logo verändert! „Macht ja nichts“ meinte die lustige Chefin!

Knuspriger Start

Vorab gab’s knusprige Hummerchips und als Vorspeise zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch. Wir erhielten fabelhaft knusprige Reisblätter, gefüllt mit jeder Menge Glasnudeln, Gemüse, Morcheln. Dazu gab’s Salat und Sauce!

Selbst gemacht

Ein bisschen Spiel, Spannung und Überraschung gab’s zum Hauptgang. Hinter dem Bun mit Hühnerfleisch verbirgt sich eine riesige Schüssel gefüllt mit Glasnudeln, gebratenem Hühnerfleisch und Frühlingsrollen. Sojasprossen, Salat, Thai Basilikum, Koriander, Minze und Sauce kamen extra. So haben wir ganz nach unserem Geschmack den perfekten, vietnamesischen Nudeltopf gemixt.

Kurzfristige Ratlosigkeit riefen allerdings die Sommerrollen zum selber rollen hervor. Jede Menge Zutaten wie Reispapier, heißes Wasser, Reisnudeln, Salatblätter, Sojasprossen Thai Basilikum, Koriander, Minze und eine Sauce wurden an unseren Tisch gebracht.

Die Besitzerin half uns zum Glück und schon bald hatten wir die erste selbst gerollte Sommerrolle am Teller. Wer gerne mit Essen spielt, sollte dieses Gericht unbedingt bestellen 🙂 !

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Fazit

Sehr netter Gastgarten direkt am Jakominiplatz. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Uns hat’s geschmeckt. Die Frühlingsrollen zählen zu den knusprigsten und besten, die wir je getestet haben!

 

Eckdaten Öffnungszeiten
Adresse Nam – Vietnamesisches Streetfood Montag 11:00 – 21:30
Jakominiplatz, Marktstand 22 Dienstag 11:00 – 21:30
8010 Graz Mittwoch 11:00 – 21:30
Webseite www.nambistro.at
Donnerstag 11:00 – 21:30
Mittagsmenü Ja Freitag 11:00 – 21:30
Telefon +43 676 6863065 Samstag 11:00 – 21:30
Preisniveau Mittleres Preisniveau Sonntag geschlossen

2 Kommentare

  1. könnte nett sein..als ich allerdings gestern probieren wollte, wurde mit mitgeteilt, „der Koch kommt in ca. 10 Minuten wieder“..geht gar nicht…

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